Mimac

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MIMAC ITALIA S.R.L., fundada en el año 1987, es una compañía especializada en la fabricación de máquinas para pastelería.

Esta empresa lleva 30 años innovando y buscando soluciones para la producción de fabricantes artesanales, pequeños productores, negocios semi-industriales y grandes minoristas por igual.

BABYDROP

Versión básica.

Ideal para la producción no intensiva de galletas con dosificación fija.

Tecnología y la calidad de los modelos de mayor tamaño, en un espacio mínimo.

Versiones superiores:

Babydrop R

Babydrop MAXX

MINIDROP

Ideal para masas batidas y  líquidas.

Este modelo sirve para la producción de galletas con dosificación fija.

 

SUPREMA PLUS

Máquina pensada para pastelerías de tamaño medio y que requieren un buen rendimiento y máxima flexibilidad.

Las modernas funciones programables de este modelo ofrecen un abanico de posibilidades creativas al pastelero.

 

 

ROT500

Moldeadora rotativa

Para la producción de galletas moldeadas, tapas y rejillas para tartas

MAXIDROP

Máquina para la producción intensiva de galletas con dosificación fija.

Estructura en acero inoxidable y aluminio, con revestimiento de acero inoxidable. Todas las partes que entran en contacto con los alimentos son fáciles de extraer y lavar.

Pantalla táctil a color de 7”: Las imágenes y los controles hacen que la programación sea sencilla e intuitiva, con capacidad para guardar hasta 200 recetas en memoria.

Belmuti Depositor

Multi-dosificaciones automatizadas.

Diseñado para trabajar sobre las cintas transportadoras de llenado automático de moldes, bandejas, etc. Soluciones de cinta transportadora en función de las necesidades del cliente.

Talla de piezas: max Ø 2,5 cm 5-670 ml por descarga y por cabeza.

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Belgun Syrup Depositor

Su mano derecha en la producción dosificador para usar solamente con pistola montado de un soporte móvil de baja no ajustable en altura para facilitar el llenado de la tolva.

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Belsyrup Spraying System

Rocía jarabe limpia e incluso rocía jarabe automáticamente, controlado para porción en capas de bizcocho.

El sensor asegura un proceso automático de aproximadamente 30 capas de bizcocho/min.

Belmate Portioning Machine

Su manga pastelera perfecta decora tartas y pasteles con líneas o estrellas, realiza cobertura lateral, dosifica e inyecta cremas, reduce el esfuerzo de compresión y evita la lesión en la muñeca mediante el uso de una manga pastelera tradicional con  mesa giratoria opcional – las manos están libres para hacer la decoración perfecta.

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Belslice Slicer

Corte horizontal de bizcocho, croissants, etc.
Cinta de presión para un resultado perfecto.
Cuchillas de cambio rápido (max 4 pzs).
Aproximadamente 20-40 bizcochos/min.
Resultado, un cortado perfecto.

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Beltartlet

Una máquina de tartaletas con prensa con la posibilidad

de conectar una dosificadora para la dosificación de rellenos;

Capacidad: 20-25 tartaletas por minuto;

Es posible utilizar aluminio o moldes duros con diámetros de 4-11 cm;

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