Templadora automática de cliclo contínuo.
Desde la fusión con sistema de baño maría,
hasta el templado con refrigeración mediante
compresor frigorífico.
Capacidad de la cuba: 8 kgs.
Versátil y cómodo de usar montado a un soporte móvil, manual y ajustable en altura.
El diseño el más ergonómico montado a un soporte movil, neumático ajustable a la altura llenar y limpiar la tolva fácilmente en la posición de abajo.
Perfecto para cinta transportadora diseñada especialmente para líneas de producción montado en un soporte resistencia y móviles, manual ajustable a la altura.
Su mano derecha en la producción dosificador para usar solamente con pistola montado de un soporte móvil de baja no ajustable en altura para facilitar el llenado de la tolva.
Solución única para la producción de tartas: dosificación , relleno entre las capas, alisado superior y lateral – todos con una sola máquina.
Velocidad de alisado – hasta 6 tartas/min.
Innovación en la dosificación.
El dosificador aspira productos directamente de los cubos o otros contenedores soporte móvil y neumático ajustable a la altura para facilitar el cambio de tazones y cubos SOLO productos fluidos: 20-600 ml por descarga.
Una bomba en acero inoxidable para facilitar el trasiego suave de productos de una cuba de mezcla hacia la tolva de una dosificadora sistema elevador neumático sube/baja para poner el tubo fácilmente dentro y fuera de la cuba. La bomba puede estar equipada con un sensor óptico opcional para el funcionamiento totalmente automático. Velocidad de transferencia: 10-65 l/min SOLO productos fluidos
Multi-dosificaciones automatizadas.
Diseñado para trabajar sobre las cintas transportadoras de llenado automático de moldes, bandejas, etc. Soluciones de cinta transportadora en función de las necesidades del cliente.
Talla de piezas: max Ø 2,5 cm 5-670 ml por descarga y por cabeza.
Su mano derecha en la producción dosificador para usar solamente con pistola montado de un soporte móvil de baja no ajustable en altura para facilitar el llenado de la tolva.
Rocía jarabe limpia e incluso rocía jarabe automáticamente, controlado para porción en capas de bizcocho.
El sensor asegura un proceso automático de aproximadamente 30 capas de bizcocho/min.
Su manga pastelera perfecta decora tartas y pasteles con líneas o estrellas, realiza cobertura lateral, dosifica e inyecta cremas, reduce el esfuerzo de compresión y evita la lesión en la muñeca mediante el uso de una manga pastelera tradicional con mesa giratoria opcional – las manos están libres para hacer la decoración perfecta.
Corte horizontal de bizcocho, croissants, etc.
Cinta de presión para un resultado perfecto.
Cuchillas de cambio rápido (max 4 pzs).
Aproximadamente 20-40 bizcochos/min.
Resultado, un cortado perfecto.
Una máquina de tartaletas con prensa con la posibilidad
de conectar una dosificadora para la dosificación de rellenos;
Capacidad: 20-25 tartaletas por minuto;
Es posible utilizar aluminio o moldes duros con diámetros de 4-11 cm;